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豚骨拉面_亚洲日本有什么好吃的推荐嘛-美食特产

时间:2024-10-22 18:48:56 出处:娱乐闲谈阅读(143)

亚洲日本有什么好吃的豚骨特产推荐嘛?说到亚洲日本就不得不提有名的豚骨拉面了。如果你想了解亚洲日本特产美食豚骨拉面就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,拉面希望会对您有所帮助。亚洲豚在日语里就是日本猪的意思,豚骨拉面是好吃日本的特色美食,豚骨拉面最特别的美食环节在汤里。这汤得用猪的豚骨特产不同部位肉骨,用文火长时间熬煮成乳白色的拉面浓汤,出汤的亚洲时候再加入八种不同的食料合成的调料。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的日本脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的好吃半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。美食面条易于消化吸收,豚骨特产有养胃、拉面改善贫血、亚洲增强免疫力、平衡营养吸收等功效。豚骨拉面的汤头分赤白两大系列,赤汤的味重色浓,白汤淡雅色白,喝上一口,细细品味,香浓但不油腻,鲜美但不口干。原料:排骨、火腿、酱牛肉、鸡蛋、速冻豌豆、玉米、豌豆苗、蟹棒、日式酱萝卜、面条、海苔配料:豚骨高汤适量、猪肉片100g、鸡蛋、玉米粒、海苔、小葱花、青菜适量。步骤将排骨洗净;锅中加入足量清水,最好避免在熬汤时中途添加;旺火煮沸,撇净浮沫,加入少量醋,可以有效提鲜;再加入一块金华火腿,然后转小火熬煮两小时左右。金华火腿味道咸鲜,用来煲汤可以不再添加其它调料。没有火腿,可以添加盐来调味。骨汤熬好以后,先将排骨和火腿捞出,直接吃就很美味。然后将汤放入冰箱冷藏一晚,第二天就会看到原本是液体的汤汁已经凝结成了果冻状,这时用勺子很容易就可以将表面凝固的油脂去掉,使汤头更加清爽健康;舀足量的汤放入锅内加热;煮沸后加入鲜牛奶,这可是熬制出拉面店里那种醇厚汤头的关键哦,用鲜奶油或者奶精也可以。将骨汤和牛奶搅拌均匀,可以看到汤水变成了乳白色,再次煮沸即可。酱牛肉切成厚片;鸡蛋摊成薄薄的蛋饼,切成细丝;豌豆和玉米煮熟,沥干水份;蟹棒切成小段,过水焯熟;1豌豆苗也用热水焯一遍;日式酱萝卜切小片。1做日式拉面,用乌龙面最好,可以用意式鸡蛋面代替,口感也不错;1面条煮熟,捞出沥干水份;1将刚才准备好的各种食材依次码放在面上。1最后一步,浇上浓鲜的汤汁,再摆上两片香脆的海苔,就可以尽情享受美味啦。

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