湖北南漳有什么好吃的板桥推荐嘛？说到湖北南漳就不得不提有名的板桥土豆了。如果你想了解湖北南漳特产美食板桥土豆就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，土豆特产希望会对您有所帮助。湖北好吃土豆，南漳俗称"腰子洋芋"，美食外形椭圆似猪腰而得名。板桥板桥土豆生长于海拔1080-1400m原生态高寒山区南漳县板桥镇，土豆特产昼夜温差大，湖北好吃生长周期长达五个多月，南漳其种植品种为当地一直沿用的美食地方老品种，起垄种植施用农家肥，板桥手工锄头采挖，土豆特产表皮光滑芽眼儿少易剥皮，湖北好吃吃法甚多可做各种美食，南漳尤其适合隔水蒸熟炕至两面金黄，美食香气四溢，食之口感软糯回味无穷。 板桥镇土豆种植历史悠久，特殊的地理和气候条件非常适合土豆生长，产出的土豆一直很受周边县市区市场青睐。板桥属于高寒山区，平均海拔1100米左右，昼夜温差大，土壤湿凉，土豆的生长周期比较长，它沉积养分比较充足，口感软糯香甜。南漳县良园土豆种植专业合作社种植的“板桥土豆”通过严格检测,达到无公害农产品相关标准和要求,被农业部认定为无公害农产品产品。这是继“雷坪土豆”获无公害农产品认证后,南漳又一土豆品牌获此殊荣。南漳县板桥镇土豆种植历史悠久,年种植面积达8万亩,年产土豆达7万吨。依托这一传统产业优势,于2011年成立的南漳县良园土豆种植专业合作社,打破过去传统的种植方式,变过去粗放式生产为标准化生产管理,引进新品种,聘请专业技术人员,专门对农户进行技术指导,解决种植和管理的技术难题,同时网罗大批企业管理人才、营销大户、种植技术能手,形成产、供、销立体网络合作社。目前,南漳县良园土豆种植专业合作社通过“合作社基地农户”的订单农业模式,发展标准化土豆高产示范生产基地3000亩,精选土豆包装销售8万斤,每年向武汉、襄阳等地的蔬菜批发市场销售土豆1000万斤,实现农民增收150万元板桥土豆营养丰富，淀粉含量高富含膳食纤维可宽肠通便，富含蛋白质赖氨酸和色氨酸，b族维生素及维生素c等食之可中和养胃健脾利湿。板桥属于高寒地区,土豆生长周期长,易于保管,再一个它的淀粉含量比较高、口感非常不错,表皮光滑,个头大。