时间：2024-10-22 20:34:48 来源：未焚徙薪网

安徽阜阳有什么好吃的恋思萝卜推荐嘛？说到安徽阜阳就不得不提有名的恋思萝卜了。如果你想了解安徽阜阳特产美食恋思萝卜就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，安徽希望会对您有所帮助。阜阳恋思萝卜又名“鸭蛋酥”。好吃卵圆形，美食外皮翠绿、特产质脆味甜、恋思萝卜食之如梨、安徽无丝无渣、阜阳营养丰富，好吃放水中能自动炸皮、美食落地则可摔成数瓣。特产恋思萝卜产于阜阳市西湖镇（旧称大田集），恋思萝卜位于阜阳西三十华里之处。安徽“冬吃萝卜夏吃姜，阜阳一年四季保安康。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。明末清初大田集设东西南北四门，在西门外火神庙前的一片土地，就是恋思萝卜产地。恋思萝卜历史悠久，据传早在700多年前的宋朝就有种植，至明朝年间已享有盛名。明朝末年恋思萝卜曾被皇帝指定为贡品，豪门官绅品尝后赞不绝口，曰：“一口萝卜嚼百下，甘甜爽口没有渣。”民间也以萝卜为礼品馈赠亲友。关于“恋思萝卜”这个名字，还有一个有趣的故事。据说它只能在产地生长，移植别处便会枯萎，故名“恋思萝卜”。米醋萝卜菜材料主料：萝卜250克，调料：醋30克，花椒1克，盐2克，香油1克做法将萝卜洗净，切成小的薄片放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可；食用时淋香油。

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