时间：2024-10-22 18:46:44 来源：未焚徙薪网

导读 大家好，甜酒甜酒小太来为大家解答以上问题。法川法甜酒的甜酒甜酒做法四川，甜酒的法川法做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！甜酒甜酒1、法川法糯米洗净后浸泡两小时。甜酒甜酒2、法川法高 大家好，甜酒甜酒小太来为大家解答以上问题。法川法甜酒的甜酒甜酒做法四川，甜酒的法川法做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！甜酒甜酒1、法川法糯米洗净后浸泡两小时。甜酒甜酒2、高压锅底部排水约5厘米高。3、放入蒸盘和蒸笼布。4、倒入泡好的糯米，抹平。5、盖上盖子，大火烧开，中火蒸15分钟。6、饭已经蒸好了。我喜欢说清楚，所以是蒸的。如果你喜欢软的食物，你可以用电饭煲煮。7、把米饭倒出来，放凉。为了防止它外冷内热，我总是等到完全凉了。温度过高，酒曲会被烫死。8、饭已经凉了。9、准备一碗温水。摸碗的时候感觉很暖，喝的时候感觉有点暖，不烫。大约45度。10、挖出小块的大米，放在干净的碗中，不加水，不放油。碗最好盖上盖子，以便盛所有的米饭。11、加入适量温水，用勺子搅拌米饭。加入大米，加水搅拌。直到所有的米都混在一起。12、我买了一小包甜酒曲，可以掺两到三公斤。13、将酒曲均匀的洒在米饭上，边洒边搅拌，搅拌均匀。14、在拌饭中间挖个洞。15、关上盖子。如果没有盖，可以用保鲜膜。八九分盛碗最好。如果太满，发酵时会有水溢出。如果碗中米饭的比例太小，碗中空气太多不利于其厌氧发酵。16、用袋子把它绑起来。防止酒味传到被子里。17、用被子把它裹紧。18、好吧，等48小时。19、甜酒来了！臭，清澈明亮的酒，好甜！20、没有任何加工，先挖个碗吃。21、不要贪恋甜酒！本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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