渠江薄片_湖南益阳有什么好吃的推荐嘛-美食特产

  发布时间:2024-10-23 00:27:07   作者:玩站小弟   我要评论
湖南益阳有什么好吃的推荐嘛?说到湖南益阳就不得不提有名的渠江薄片了。如果你想了解湖南益阳特产美食渠江薄片就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,希望会对您有所帮助。湖南名望黑茶挖掘开发的黑茶鼻祖——渠江薄片 。
湖南益阳有什么好吃的渠江推荐嘛?说到湖南益阳就不得不提有名的渠江薄片了。如果你想了解湖南益阳特产美食渠江薄片就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,薄片希望会对您有所帮助。湖南好吃湖南名望黑茶挖掘开发的益阳黑茶鼻祖——渠江薄片,源于秦、美食兴于唐,特产盛于宋,渠江明清两朝贡茶,薄片至今已享誉千年。湖南好吃五百年的益阳贡茶历史,是美食中国贡茶历史最悠久的茶品,被视为是特产黑茶中最古老最尊贵的茶品。渠江薄片产自雪峰山脉中湖南新化,渠江安化一带,薄片此地群山起伏,湖南好吃峰石奇异,树木葱笼,云雾茫茫,海拔600-1800米之间,昼夜温差大。渠江薄片茶兴于唐,盛于宋,明清两朝贡茶,在有史料的记载中,唐至五代十国时期,“渠江薄片茶”为十大茗品之一。渠江薄片茶属黑茶类产品,茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质使血管松弛,茶黄素能软化血管;茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量;茶多酚及其氧化物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,降低体内脂肪的含量。渠江薄片制成后,外形为古铜币样,香气纯正持久,滋味醇和浓厚,汤色橙红明亮,饮用方便。渠江薄片原料选取奉家、天门的头等高山云雾茶,经两蒸两制冷渥堆后,压制成古铜币,茶叶已经消除黑茶涩味沤味,变得芳香异常。史料中记载:源于安化渠江黑茶薄片,由道家启蒙者西汉名臣张良所造。相传汉代名臣张良好茶,谢官后,先云游天下,后带领众徒弟在位于雪峰山余脉的安化渠江神吉山张家冲隐居修道,因留恋这里的奇山异水,便定居于神仙屋场。其时,张良看到山下各处瘟疫肆虐,生灵涂炭,十室九空,便用渠江神吉山的茶叶提炼成多种形状的茶片——后称薄片救治乡民。从此渠江茶名声大振,更因薄片方便携带和长时间收藏,百姓皆做此茶,常饮终生无疾。黑茶薄片由此被称为“宗祖薄片”俗称“张良薄片”。汉代时渠江黑茶薄片就已经成为朝廷贡茶而有“渠江皇家薄片”之称,简称“皇家薄片”。湖南省益阳市茶叶局局长、高级农艺师易梁生认为,他有三大依据,认为马王堆出土茶叶来自安化黑茶薄片。后经各界考察团考证证实此观点。唐代时,地方官员把安化渠江黑茶薄片献上朝庭,皇上饮后龙颜大悦,遂赐“渠江薄片”之名。群臣饮之,如饮甘露,无不称叹。2007年,渠江薄片茶被评为湖南名茶;2008年3月,全国供销系统名茶评比会上,渠江薄片被列为湖南省四大名茶之首。2008年7月,渠江薄片,申报为湖南省级非物质文化遗产,2008年10月,“渠江薄片”被评为中国茶叶博览会金奖。
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