枋洋豆签_福建长泰有什么好吃的推荐嘛-美食特产
时间:2024-10-22 23:39:45 来源:未焚徙薪网 作者:娱乐闲谈 阅读:508次
福建长泰有什么好吃的枋洋福建推荐嘛?说到福建长泰就不得不提有名的枋洋豆签了。如果你想了解福建长泰特产美食枋洋豆签就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,豆签的推希望会对您有所帮助。长泰枋洋豆签,好吃又称豆挂面,美食由农家自创,特产主要取料于农家自产的枋洋福建优质大豆、绿豆等豆类作物,豆签的推至今已有数百年的长泰历史。它具有清凉可口,好吃解暑热等功效,美食营养丰富,特产四季皆宜,枋洋福建是豆签的推长泰枋洋当地群众招待客人不可缺少的一道特色食品。豆类食品中含有丰富的长泰蛋白质,营养价值极高。各种豆类蛋白质含量都很高,如大豆为41%、干蚕豆为29%、绿豆为23%、赤豆为19%。豆类蛋白质的含量较高、质量较好,是非常适合人们食用的植物蛋白,其营养价值接近动物性蛋白。豆签看起来像面,其实不是面,它是以米豆粉制成,比一般的面条短,也比较薄,但因为是豆类制品,质地不像面条那样易断,也比较耐煮。将材料分别洗净,红萝卜切丝、香菇切片,牡蛎则沥干沾上太白粉后,用煮沸的水汆烫至熟备用。将高汤煮沸后,依序放入笋丝、红萝卜丝、肉丝、豆签与香菇片等,煮沸至全熟后,再加入汆烫过的蚵蛎、鱼板及调味料,略煮一下即可盛入碗中食用,撒上葱花食用。
(责任编辑:实时快报)
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