烧排骨的做法四川（烧排骨的做法）

导读 大家好，烧排小太来为大家解答以上问题。做法烧排骨的川烧做法四川，烧排骨的排骨做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！烧排1、做法从超市买的川烧新鲜排骨，切 大家好，排骨小太来为大家解答以上问题。烧排烧排骨的做法做法四川，烧排骨的川烧做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！排骨1、烧排从超市买的做法新鲜排骨，切成块，川烧放在菜碗里，加一点面粉。2、倒入清水，与面粉混合，反复挠洗排骨，直至去除杂质和血。3、将碾碎的姜、蒜、葱打烂，全部倒入洗净的排骨中，充分抓匀，静置半小时后入味。4、入味后将排骨表面的调料渣去掉，然后一根一根铺在锅里。不要倒一滴油，开小火慢慢煎。5、一面煎黄后，翻另一面继续煎。确保两面都是棕色的，有香味。6、炒好后放入蒜头和姜片，倒入盐、明暗酱油、蚝油，搅拌均匀上色，加水没过排骨，再放入胡萝卜丁炖。7、炖15-20分钟左右，肉脆烂。这时，加入洋葱调味。8、加入竹笋增加味道。火采汁。9、收汁后放在盘子里就可以吃了。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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