新疆麦盖提有什么好吃的麦盖美食推荐嘛？说到新疆麦盖提就不得不提有名的麦盖提野生胡杨蘑菇了。如果你想了解新疆麦盖提特产美食麦盖提野生胡杨蘑菇就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，提野特产希望会对您有所帮助。生胡麦盖提野生“胡杨”蘑菇是杨蘑麦盖提的特产，是菇新盖提胡杨树叶沉积腐烂后的菌类产品，纯属天然绿色食品，疆麦荐经有关专家鉴定，好吃它含有果氨酸、麦盖美食丙氨酸、提野特产酪氨酸等6种人体所需的生胡氨基酸，尤其是杨蘑具有独特的降血脂、防癌抗癌、菇新盖提延年益寿之功效。疆麦荐杨树菇成熟时，好吃食物纤维在子实体中的麦盖美食含量以菌柄为最高，因而杨树菇的菌盖和菌柄能给人以不同的风味和质感，盖肥柄脆，口感极佳，营养丰富。据资料，菇体含还原糖296%，总糖536%，粗蛋白251%，氨基酸含量丰富，人体八种必需氨基酸齐全，其中赖氨酸含量高达75%。因此，杨树菇是一种食用价值很高的伞菌。麦盖提素有“瀚海绿洲”之称，现在天然胡杨林26万亩。胡杨曾有“一千年不死、死后一千年不倒、倒后一千年不朽”的传说，这充分体现了胡杨林凝聚的勇敢、执着精神，也正是麦盖提多浪人精神之根本。麦盖提野生“胡杨蘑菇”也可以说是上帝赐予的圣物，堪称大漠深处的“黑珍珠”。1993年中英联合探险队穿越塔克拉玛干沙漠住宿麦盖提时，一位英国探险家品尝后，竖起大拇指，连说“OK，verygood”1996年在麦盖的召开的全国边疆文化长廊现场会上，区内外佳宾品尝后，齐声叫好，赞口不绝，据统计，该县现有百岁以上老人57人，经调查，长寿的秘诀是与常食“胡杨”蘑菇有关。近几来，该县曾几次与新疆林科院等几家科研机构合作，进行人工培植，但几经实验，未获成功，更加体现了其珍贵身份(干品卖到每公斤200-400元)。炒蘑菇材料各种蘑菇，洋葱，胡萝卜，辣椒做法先爆锅，然后加入蘑菇，胡萝卜炒2分钟，加辣椒，洋葱，炒1分钟，加盐，水淀粉勾芡，好。