阿尔福诺千层面

导读 1、福诺 在搅拌碗中,千层将牛肉、福诺牛奶、千层欧芹、福诺盐和胡椒搅拌在一起。千层 搓成橄榄大小的福诺球。 在平底锅中加热 2 1、千层 在搅拌碗中,福诺将牛肉、千层牛奶、福诺欧芹、千层盐和胡椒搅拌在一起。福诺 搓成橄榄大小的千层球。 在平底锅中加热 2 汤匙橄榄油,福诺然后将肉丸小批量煎成褐色。 当它们变成褐色并在纸巾上沥干时,从锅中取出。 搁置。 2、 在同一个煎锅中,加入洋葱和大蒜,炒至洋葱呈浅褐色。 然后加入番茄酱和番茄酱搅拌。 炖15分钟。 3、 把 6 夸脱的水放在一个大锅里煮沸。 4、 将肉丸加入番茄混合物中,继续煮 30 分钟。 与此同时,在沸水中大量加盐并加入烤宽面条。 煮至有嚼劲,大约 10 分钟。 用漏勺沥干。 5、 将烤箱预热至 375 华氏度。 6、 在大约 13 x 9 x 2 英寸的浅耐热平底锅中,铺上一层薄薄的酱汁(没有肉丸)。 然后铺一层重叠的千层面(1 条厚)(不要让条带跑到盘子的侧面)。 用马苏里拉奶酪片覆盖,然后加入 5 汤匙乳清干酪。 撒上帕尔马干酪,然后撒上 1/4 的酱汁和肉丸。 再从一层烤宽面条开始,继续上面的步骤,直到所有的原料都用完,最后是帕尔马干酪。 7、 烘烤 30 到 35 分钟。 如果上面的奶酪还没有融化,在肉鸡下面跑一会儿。 然后让菜在室温下静置几分钟,然后再上菜。