安徽明光有什么好吃的女山推荐嘛？说到安徽明光就不得不提有名的女山湖莲子了。如果你想了解安徽明光特产美食女山湖莲子就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，湖莲好吃希望会对您有所帮助。安徽女山湖水域广阔、明光美食滩涂纵横、特产千顷荷花塘、女山万亩芦苇荡，湖莲好吃水产资源丰富。安徽盛产银鱼、明光美食螃蟹、特产菱角、女山莲子、湖莲好吃虾米、安徽麻鸭蛋等水产品近百种，明光美食为开发各种天然绿色食品提供了极为丰富的特产资源。防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎真正好的是有点黄、皱巴巴的，不喜欢里面的芯，可以买空心的。优质莲子其形状、颜色都是莲子的本色，莲子呈自然白色，即色白稍带微黄，白中带黄，莲子身上还有一点自然的皱皮。1．莲子百合麦冬汤：莲子15克（带心），百合30克，麦门冬12克。加水煎服。本方用带心莲子以清心宁神，百合、麦门冬亦有清心宁神之效。用于病后余热未尽，心阴不足，心烦口干，心悸不眠等。莲子粥：莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。3．冰糖莲子：将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。4．莲子红枣汤：莲藕两大截去皮切块洗净沥干；红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起；将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时，至食材软透。可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品。