内容摘要：想要知道根茎类蔬菜主要有哪些？那么就跟着知识百科一起看看本篇关于“根茎类蔬菜主要有哪些”的文章吧，希望会对您有所帮助。所谓根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎，目前我们常见的根茎类蔬菜主要有：1、山药：

想要知道根茎类蔬菜主要有哪些？那么就跟着知识百科一起看看本篇关于“根茎类蔬菜主要有哪些”的根茎文章吧，希望会对您有所帮助。类蔬所谓根茎类蔬菜就是菜主指使用部分为根或者茎，目前我们常见的有生根茎类蔬菜主要有：1、山药：山药又称土薯，活常怀山药，根茎白山药等，类蔬它的菜主根茎为棒状，最长可达1米左右，有生根上的活常分枝较少，白色的根茎根上面生长着许多须根；2、甘薯：甘薯又叫甜薯，类蔬红薯和地瓜等。菜主它的有生根分为须根，块根和柴根3种形态。活常茎因品种的不同长短也不同，为细且长的品种类型；3、土豆：土豆是属于茄科多年生的草本植物，又称马铃薯，地蛋和洋山芋等等。块茎可以吃，它和玉米，稻谷，高粱和小麦并成为世界的五大作物。4、萝卜：萝卜属一年生的草本植物，为肉质直根，外皮为绿色、白色或者红色，形状为球形，圆锥形或者长圆形；5、莲藕：莲藕既可以生吃有可以做菜，口感微甜且脆。原产自印度很早就传到中国，它的生长喜温暖湿润的环境，不耐阴，生长期也不能缺水；6、洋葱：洋葱的作用还是十分多的，在日常生活中，我们可以用它来炒菜，其吃起来味道是十分的鲜美独特；7、蒜：蒜可以腌制各种各样的美食，同时蒜还能够很好的去除食物的腥味，因此其具有很大的作用；8、姜：姜是我们日常生活中，最为常见的食物之一，其主要用来去除各种肉的腥味；9、胡萝卜：胡萝卜是非常常见的根、茎类食物，并且它里面含有大量的维生素，因此其很受大家的喜爱以及欢迎；10、魔芋：魔芋通过加工可以制作成各种各样的小零食，因此其很受大家的喜爱以及欢迎。