导读 大家好，自贡自贡小咸来为大家解答以上问题。有特自贡有哪些特色小吃，吃川四川自贡特产，特产这个很多网友还不清楚，自贡自贡现在让我们一起来瞧瞧吧~！有特解答：1、吃川自贡 大家好，特产小咸来为大家解答以上问题。自贡自贡自贡有哪些特色小吃，有特四川自贡特产，吃川这个很多网友还不清楚，特产现在让我们一起来瞧瞧吧~！自贡自贡解答：1、有特自贡的吃川特色小吃有富顺豆腐脑、冷兔、自贡棕榈牛肉、郑抄手、水煮牛肉、芙蓉蛋、花白饼、富顺鸡煲头、豆腐脑和盐都担担面。2、富顺豆花3、富顺豆花是四川自贡的特色小吃，历史非常悠久。源于淮南王刘安。顺豆花的制作过程并不复杂。它由优质大豆经传统制作方法制成。制作的豆花口感润、脆、香、辣、麻、香、鲜、甜，被列为四川省第一批非物质文化遗产。4、冷吃兔子5、冷食兔是四川自贡的特色美食，制作工艺非常精细。冷食兔是以自贡本地兔子为主要原料，配以花椒、花生嚼、料酒等配料，采用传统制作方法制作而成。生产出来的冷食兔，味道鲜美，香辣可口。6、自贡张盼牛肉7、棕榈牛肉是四川自贡的一种特色小吃，历史非常悠久，起源于清朝。牛肉这道菜用料非常讲究。选用优质新鲜牛肉为主要原料，再配以花椒粉、花椒粉、葱花等各种调料。而且是用传统的制作方法制作的。制作出来的牛头麻辣可口，既可以当小吃配酒，也可以当菜肴。本文到此结束，希望对大家有所帮助。